НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ прямо на почту! Введите свой e-mail:

Картофельная запеканка с мясом

картофельная запеканка с мясомКартофельная запеканка с мясом — это, пожалуй, самое вкусное блюдо, которое давали в детском саду, именно там его и полюбила. Готовится запеканка очень просто и вот, что понадобится:

Картофель — примерно 800 г.;

Мясной фарш — 500 г.;

Лук репчатый — немного;

Масло сливочное;

Масло растительное для жарки;

Соль, перец по вкусу.

Картофель почистить и сварить до готовности в подсоленной воде (либо можно посолить, уже сваренный картофель). Воду слить. Картофель потолочь, добавить сливочное масло, можно чуть-чуть добавить воды, которую слили, всё перемешать, получится пюре.

Почистить лук, мелко порезать и слегка обжарить на растительном масле. К луку добавить фарш, посолить, поперчить по вкусу, можно добавить любимой приправы, лавровый лист, всё перемешать и обжарить до готовности.

Противень или большую сковороду смазать растительным маслом (либо сливочным) и выложить половину картофеля, слоем 1-1,5 см., разровнять.

На картофель выложить фарш, разровнять.

На фарш выложить вторую часть картофеля, также разровнять.

После разравнивания картофель смазать яйцом. Посыпать сухарями панировочными и можно сбрызнуть маслом, в этот раз сухарей у меня не оказалось, поэтому делала без них, тоже вкусно получилось. Также очень вкусно получается, если картофель посыпать тертым сыром.

Поставить картофельную запеканку с мясом в разогретую, до 180-200 градусов, духовку и запекать минут 20-30.

Другие записи из этой категории:

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Новые рецепты прямо на почту:

Комментарии (6)

  • Татьяна:

    Как раз думала, что из фарша делать, что в холодильнике лежит.Очень кстати рецептик подвернулся. Просто и вкусно.

    [Ответить]

  • Павел:

    Блииииин….. вернее запеканка))
    вкуснотища, по всякому попробую завтра
    Отличный материал!

    [Ответить]

  • Евгений:

    Благодарю Ксения за отличный,простой и вкусный рецепт!!!
    Занимаясь здоровьем подумываю о создании рецептов для здоровья.
    Буду обращаться к Вам за рецептами…

    [Ответить]

  • Людмила:

    Это очень вкусно и рецепт хороший.

    [Ответить]

  • Юрий:

    Помню мама в детстве готовила такую же вкусную запеканочку, решил подружку порадовать такой же вкуснятиной. Рецепт очень простой, под силу любому мужику — получилось очень красиво и вкусно!

    [Ответить]

  • Саня:

    класс)

    [Ответить]

Комментировать

Полезная рассылка
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *