НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ прямо на почту! Введите свой e-mail:

Простое домашнее печенье

простое домашнее печеньеПростое домашнее печенье — отлично подходит для детишек, но и взрослым понравится. Из минимума ингредиентов получается вкусное домашнее печенье, мягкое внутри, а снаружи с приятной корочкой. Готовить его очень просто и увлекательно вместе с детишками. Для приготовления понадобится:

Мука — 3 стакана;

Яйцо куриное — 3 шт.;

Масло сливочное — 250 г. (можно чуть меньше);

Сахар — 1 стакан;

Сода — 0,5 ч. ложки;

Ванилин — 0,5 ч. ложки (но можно и без него, тоже вкусно получается).

Вообще, я этот рецепт знаю с детства, как-то мама купила формочки для выпечки, а на обратной стороне было три рецепта печенья, мы выбрали самый простой))). Печенье нам очень понравилось и мы частенько его готовили.

Но когда я стала большой девочкой))), рецепт этот как-то забылся, а вчера ко мне в гости пришла моя любимая племянница (ей скоро будет 4 годика) и я вспомнила про это печенье и решила ее порадовать. Процесс готовки печенья ей очень понравился: она и тесто помогала раскатывать, при этом рассказывала сказку про Колобка и с помощью формочек выделывала будущее печенье, ну а потом с удовольствием ела готовое печенье и приговаривала, что и маме расскажет, и бабе, и всем, как она развлекалась))).

А теперь подробнее о приготовлении. Яйца хорошо взбить вместе с сахаром.

Сливочное масло слегка размягчить в кружке на огне (не кипятить), добавить к яйцам с сахаром и хорошо перемешать.

Добавить соду, ванилин, перемешать.

Постепенно добавлять муку и замесить крутое тесто.

На стол добавить муки (где-то 3 ст. ложки), выложить тесто и еще хорошо его помесить, пока мука не окажется в нем.

Раскатать тесто толщиной 0,7-1 см. и вырезать фигурки с помощью формочек.

Противень смазать маслом (можно растительным) и выложить фигурки на расстоянии друг от друга.

Разогреть духовку где-то до 205 градусов и поставить печенье, буквально на 12 минут. Чем дольше печенье находится в духовке, тем он больше поджаривается и становится черствее.

Простое домашнее печенье посыпать сахарной пудрой, если таковая имеется, у меня в этот раз не оказалось, но печенье от этого хуже не стало. Приятного аппетита!

Другие записи из этой категории:

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Новые рецепты прямо на почту:

Комментарии (61)

Комментировать

Полезная рассылка
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *