НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ прямо на почту! Введите свой e-mail:

Суп из красной фасоли

суп из красной фасолиОчень простой и вкусный суп из красной фасоли с копченой свиной грудинкой. Чтобы его приготовить понадобится:

Красная фасоль — примерно 250 г.;

Копченая свиная грудинка — 250 г.;

Морковка;

Помидор (если крупный, то 1);

Лук репчатый;

Соль по вкусу.

Подготовим фасоль: ее нужно помыть и замочить на пару часов.

После этого фасоль снова промываем, отправляем в кастрюлю, заливаем ее водой, примерно 1,5 л. и варим. Вариться фасоль будет примерно 1 час.

Пока фасоль варится, полчаса можете смело заниматься своими делами. После того, как прошло примерно полчаса, режем грудинку кубиками, морковку и лук.

Свиную грудинку слегка обжариваем.

С помидора нужно снять кожицу, для этого необходимо сделать небольшой надрез и залить помидор кипятком.

Когда свинина на сковородке слегка зарумянилась, отправляем к ней морковку, лук и обжариваем все вместе.

Снимаем кожицу с помидора, режем его кубиками и добавляем в сковородку, все это тушим еще пару минут.

После это содержимое сковородки отправляем в кастрюлю с фасолью, солим супчик и довариваем примерно минут 7.

Суп из красной фасоли готов, приятного аппетита.

Другие записи из этой категории:

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Новые рецепты прямо на почту:

Комментарии (5)

Комментировать

Полезная рассылка
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *