НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ прямо на почту! Введите свой e-mail:

Вкусные отбивные из свинины

вкусные отбивные из свининыВкусные отбивные из свинины — это прекрасное мясное блюдо, которое отлично подойдет к какому-нибудь овощному салатику или любому гарниру. Для приготовления понадобится:

Свинина (вырезка) — примерно 650 г.;

Яйцо куриное — 2-3 шт.;

Сыр твердый — примерно 150-180 г.;

Соль, перец, специи по вкусу;

Растительное масло для жарки.

Мясо свинины порезать поперек волокон, толщиной примерно 7 мм.

Каждый кусочек мяса хорошо отбить с обеих сторон, посолить, можно добавить перец, специи по вкусу.

Сыр потереть на терке.

Яйца разбить, слегка посолить и немного взбить.

Отбитые кусочки свинины сначала обмакнуть в яйце с обеих сторон, затем обвалять в натертом сыре.

Хорошо разогреть сковородку с растительным маслом, выложить в нее отбивные и обжарить с обеих сторон до румяной корочки, по несколько минут с каждой стороны.

Обжаренные отбивные желательно выложить на бумажное полотенце, буквально на минутку, чтобы впиталось излишнее масло и можно подавать на стол.

Вкусные отбивные из свинины готовы, приятного аппетита!

Другие записи из этой категории:

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Новые рецепты прямо на почту:

Комментарии (18)

Комментировать

Полезная рассылка
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *